A JOURNEY THROUGH
TIME

Francesco Illy는 1933년에 illycaffè를 설립했습니다.
현대식 에스프레소 기계의 청사진으로 여겨지는 일레타의 1935년 발명품은 커피 준비에 혁명을 일으켰습니다.
그의 혁신적인 포장 방법은 가압에 기반을 두었으며 1940년대 스웨덴과 네덜란드에 illy의 초기 수출을 가능하게 했습니다.
Francesco Illy의 질소 포장 법은 운송 및 보관 중에 커피의 신선도를 보존하고 향상시키는 표준으로 남아 있습니다.

Francesco의 아들인 Ernesto는 화학 박사 학위를 취득했으며 1940년대 후반에 회사에 합류했습니다.
학습에 대한 열정은 커피 화학에 전념 한 자체 연구실에서 시작하여 illy의 공식적인 과학 기술 연구 노력을 불러일으켰습니다.



  • 1933

    Francesco Illy founds illycaffè

    헝가리 출신의 프란체스코 일리(Francesco Illy)는 제1차 세계 대전이 끝나고 비엔나에서 커피 도시 트리 에스테(Trieste)로 여행합니다.

    1933년 그는 세상에서 가장 좋은 커피를 제공한다는 꿈에 기반한 일리카페를 설립했습니다.

  • 1934

    Pressurisation

    illycaffè는 자사의 혁신적인 질소 압축포장 시스템을 특허권으로 보유하고 있습니다.
    이 시스템은 여전히 일리 커피 제품을 포장하는 데에 사용되고 있습니다.
    이로써, 제대로 익힌 커피는 아로마와 신선함을 유지하면서 전 세계를 여행할 수 있습니다.

  • 1935

    Illetta, the first high pressure espresso machine

    현재의 커피 머신의 최초의 모델인 "일레따"는 증기를 압축 공기로 대체하는 혁신적인 에스프레소 커피 기계로써 근대 커피 머신의 발전에 지대한 공헌을 했습니다.

  • 1939

    illycaffè in Europe

    illycaffè는 유럽의 에스프레소 문화 대사가 되어 스위스 최초의 해외 기지를 통해 수출을 시작합니다.

  • 1957

    The first research laboratory

    설립자의 아들인 Ernesto Illy는 화학 학위를 취득한 후 회사에 합류하여
    최초의 연구 실험실을 설립하여 권위 있는 국제 과학 기관과의 시너지 효과를 창출합니다.

  • 1957

    Quality at home

    새로운 생산 부서에서는 작은 캔에 작고 둥근 모양의 가정용 분쇄커피를 만들었습니다.

  • 1962

    Growth continues in Europe

    네덜란드에 첫 지점을 두고 북유럽에 도달했습니다.

  • 1965

    New headquarters

    illycaffè는 Flavia를 거처 현재의 본사 건물로 이전합니다.

    창립자의 꿈은 계속 이어지고 있습니다 : Ernesto Illy는 이제 국제 개발에 중점을 두고 있습니다.

  • 1974

    The first single portion on the market

    illy는 언제 어디서나 완벽한 에스프레소를 만들어주는 탬핑된 1인용 분쇄 커피인 파드를 판매하는 최초의 회사가 되었습니다.
    이것은 커피 역사의 급진적인 혁신과 더불어 일리의 국제화를 위한 길을 열어줍니다.

  • 1980

    illycaffè in the U.S.A.

    illycaffè는 미국 전역에 도착합니다.
    최초의 이탈리안 로스터는 바다를 가로질러 에스프레소 문화를 수출하게 됩니다.

  • 1982

    illy quality in each single bean

    illycaffè는 원두의 색상과 모양을 분석하여 각각이 완벽하다는 것을 입증하는 디지털 분류 기계의 특허를 취득합니다.

  • 1991

    illy a pioneer in selection at origin

    Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso는 재배자와 직접적인 관계를 통해 기원의 최고의 품질을 보장하며, Ernesto Illy와 그의 딸 Anna의 협력으로 브라질에서 커피 생산을 혁신함으로써 만들어졌습니다.

  • 1992

    illy Art Collection

    아름다움과 미학 : Francesco Illy는 Matteo Thun이 디자인한 상징적인 컵에 대한 아이디어를 제시합니다.
    수 세기에 걸친 장식용 도자기의 예술에 대한 현대적인 해석인 illy Art Collection은
    떠오르는 예술가들과의 협업으로 세계에서 가장 큰 예술품 컬렉션이 되었습니다.

  • 1992

    Communication of the unique illy blend

    새로운 광고 캠페인은 리카르도 일리(Riccardo Illy)가 고안 한 일리 블랜드의 독창성에 초점을 두고 있습니다.
    최고 품질의 9가지의 아라비카 커피 블랜드로 바와 가정에서의 인지도를 확인합니다.

  • 1995

    X1: design and technology for espresso

    Illetta 발명 60년 후, 손자인 Francesco Illy가 Francis Francis를 출시했습니다!
    현재까지도 여전히 스타일의 아이콘으로 사랑받는 홈 에스프레소를 위한 X1의 탄생입니다.

  • 1996

    James Rosenquist and the new logo

    에스프레소의 예술과 과학 : 전설적인 미국인 팝 아티스트, 현대 팝아트의 아버지라 불리는 제임스 로젠키스트(James Rosenquist)가 새로운 illy 로고를 제작하여 헌정합니다.

  • 1998

    AromaLab

    AromaLab은 트리 에스테(Trieste)의 사이언스 파크(Science Park) 지역에서 시작합니다.
    독특한 아로마 연구를 위한 실험실입니다.

  • 1999

    l'Università del Caffè

    전 세계에 커피 문화를 전파하고 품질을 향상시키기 위한 지식을 공유하겠다는
    사명을 갖고 있는 Università del Caffè는
    식물에서부터 컵에 이르기까지 커피의 전체 공급망을 다룹니다.

  • 2001

    The can changes

    "250g"홈 캔은 바에서 사용되는 미니어처 버전으로써 국제적인 아이콘이 됩니다.

  • 2002

    Sebastião Salgado

    훌륭한 사진작가인 Sebastião Salgado와의 만남을 통해
    커피를 즐기는 모든 사람들에게 경의를 표하기 위한 커피의 천국으로 여행이 시작됩니다.
    이 프로젝트는 14년 동안 10개국을 여행하며 지속되었으며, "Scent of a Dream"전시회를 개최합니다.

  • 2003

    Single-brand stores

    illycaffè는 espressamente illy, 본격적인 이탈리아 바 프로젝트를 시작합니다. 이어 2015년에 illy Caffè와 illy Shop이 시작됩니다.

  • 2006

    iperEspresso, the third-generation espresso

    주입 및 유화의 2가지 단계에 5가지 국제 특허가 적용되는 Iperespresso 캡슐은
    강렬한 향과 부드러움으로 커피를 추출합니다.

  • 2007

    The quintessential moka pot

    illy의 연구는 이탈리아 사람이 좋아하는 커피의 감각적 속성을 개선하기 위해 illy moka를 개발합니다.
    새로운 그라인딩과 커피가 타지 않는 커피포트.

  • 2008

    Mitaca

    사무실용 커피 시스템 전문가인 Mitaca의 주식 자본에 illy 투자.

  • 2008

    illy Ready-to-Drink

    코카콜라와 illy의 협업으로 시원한 병 커피로 독특한 illy 블랜드가 "ready to go"로 제공됩니다.

  • 2011

    esponsible Supply Chain

    Andrea Illy는 지속 가능성 인증을 위한 아이디어를 발표합니다.
    DNV GL이 발급 한 RSCP 인증은 체인의 모든 이해관계자에 대한 사회적, 환경 적 및 경제적 영향을 평가합니다.

  • 2013

    Soft Can

    유럽 계획의 20-20-20 목표에 부응하여 제작된 illy Soft Can은
    가압 된 유연 소재로 만든 최초의 가정용 팩입니다.

  • 2013

    Most Ethical Company

    처음으로 illycaffè는 Ethisphere Institute가 매년 작성한 세계에서 가장 윤리적인 기업 목록에 합류했습니다.

  • 2015

    EXPO Milano

    역사상 가장 큰 커피 축하 행사 : 2015년 엑스포와 국제 커피 조직의 공식 파트너인 illy는
    특별한 이벤트 프로그램을 조직하고 1,300만 명이 넘는 사람들이 방문한 커피 파빌리온 인 커피 클러스터를 개최합니다.

  • Qualidade do Café para Espresso는 세계를 선도합니다

    Ernesto Illy International Coffee Award가 개최되어
    재능 있는 인재와 재배자의 품질 향상의 노력에 경의를 표합니다.